Parador Lumiar

Com localização privilegiada na Serra Fluminense, o Parador Lumiar oferece a combinação ideal de charme e aconchego em meio à natureza. Sua estrutura acolhedora, cercada por montanhas, é o cenário perfeito para momentos de relaxamento e desconexão. São 15 charmosos chalés com lareira construídos em torno do lago principal da propriedade garantindo total privacidade aos hóspedes, três deles ainda possuem banheira de ofurô. Nas dependências comuns spa, riachos de águas cristalinas, trilhas, cachoeiras, horta orgânica, além da piscina de água mineral aquecida que completam o visual.

A gastronomia é um capítulo à parte e merece destaque. O hotel conta com seu próprio restaurante em uma proposta que mescla alta gastronomia, cultura local e o charme do Parador Lumiar. A cozinha privilegia o uso de insumos locais e ingredientes frescos, sendo grande parte destes cultivados na própria horta orgânica do hotel, como mandioca, mel de laranjeira, cará, ovos de galinhas caipiras, e frutas como carambola e amora. Tudo é preparado na casa, com a premissa da horta para a mesa. Aos sábados a tradicional feijoada do Parador – tradicional e vegana – é servida ao lado de um incrível bufê de saladas e sobremesas. Parador Lumiar é união perfeita de boa gastronomia com hotelaria de alto padrão. O restaurante do Parador Lumiar é aberto ao público

Seguindo as normas de respeito ao meio ambiente e as práticas de sustentabilidade, na construção foi utilizado tijolos ecológicos, madeiras de demolição, amplos painéis de vidro para priorizar a claridade natural, uso de sensores na iluminação externa, distribuição de água por gravidade e, principalmente construído com mão-de-obra 100% local. O Parador Lumiar entende que cuidando do meio ambiente é possível oferecer ainda mais atrações aos hóspedes, como a observação da fauna, rica em animais e pássaros da Mata Atlântica que podem ser vistos alimentando-se nas gaiolas ecológicas e se tiverem sorte, ainda poderão observar bugios, lontras e tamanduás que estão reaparecendo nos arredores do hotel.

Categorias

• Hotel

Recursos

• Hospedagem
• Restaurante
• Wi-Fi

Regiões

• Lumiar

Localização